SATE CIHU ( Aci+Tahu )
Bahan:
Tahu cokelat ( rebus air garam sebentar )
Sagu+Terigu 1:2
Garam,lada,kaldu jamur
Air secukupnya
Tusuk sate
*Saus Kacang*
Kecap manis
Margarine
Cara membuat:
- campur sagu,terigu dan bumbu2 beserta air jadi satu adonan tidak terlalu kental
- masukan tahu dan aduk rata dengan adonan tepung sagu nya
- goreng dalam minyak panas boleh goreng asal matang atau sampai kering
- angkat dan biarkan dingin baru potong2 kecil lalu ditusuk sate
- siapkan campuran margarine + kecap manis+ sedikit saus kandangnya, oleskan dengan kuas ke tahu ugalan sudah ditusuk2 lalu panggang/bakar (sy pake teflon saja)
- kira2 sudah coklat matang angkat dan sajikan dengan siraman saus kacang atau langsung santap pun bisa karna saat d bakar sudah di oles bumbu..
Silakan di share dan dicoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar