Nasi Lemak Rendang Drumstick

Nasi Lemak +++
😋 Rendang drumstick
🌼 Bahan :
Kembang tahu basah
Batang serei
1 bungkus Bumbu rendang tanpa bawang
2 batang Serei geprek
5 helai Daun jeruk
100 gr kelapa parut sedang
100 ml santan kental
Bumbu kaldu jamur
Garam
Gula
Kecap bango
Air
Minyak
Cara membuat :
• Siapkan batang serei yang telah dicuci bersih.
• Dan ambil kembang tahu basah, dibuka melebar dan oleskan bumbu rendang dengan sedikit garam. Oleskan merata.
• Lalu gulungkan ke batang serei. Dari ujung sampai keujung Dan pertebal bagian tengah nya. Lakukan hingga selesai.
• Setelah selesai menggulung, kukus drumsticks sebentar, sekitar 5 menit. Kemudian angkat Dan sisihkan.
• Siapkan wajan gongseng kelapa parut hingga angak kering. Sisihkan.
• Lalu siapkan lagi wajan bersih dan beri minyak secukupnya.
• Tumis bumbu rendang , serei, daun jeruk hingga harum, lalu beri santan dan kelapa gongseng.
• Aduk rata Dan beri garam gula, dan bumbu kaldu jamur.
• Setelah rata beri sedikit air lalu masukkan drumsticks nya kemudian kecap bango.
• Biarkan sebentar hingga bumbu meresap.
Angkat dan sajikan dengan nasi lemak... Hmmmm.... Sedapp.... 😋
Salam Vegetarian,
LydiaYusnita