Caranya
Kacang hijaunya dikukus lalu dihaluskan kemudian masak dikuali pakai takaran utk isi diatas, lalu didinginkan....
Utk kulitnya:
Semua bahan kulit di mixer biar adonannya rata gak ada gumpalan2 lalu dikukus selama 30 menit, lalu di adon sampai kalis saat adonan msh hangat.....lalu didinginkan sebentar, kemudian bentuk adonan bulat dan diisi intinya lalu diolesi tepung tapioka yg di sangrai (bikin 2 sdm aja) lalu cetak dan disimpan dulu dlm kulkas supaya lbh enak lagi.....selesai....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar