Bolu Tape

Bolu Tape
By ; ASHURA KU
Bahan
5 btr telur ayam
125 gr gulpas
125 gr tepung terigu
150 gr margarine (cairkan)
200 gr tape (lumatkan dgn garpu sampai halus)
75ml susu cair (campurkan di tape /skm di larutkan dgn air )
100 gr keju parut (untuk taburan)
Loyang oles dgn margarine tabur tepung
Cara buat
1. Kocok telur dan gulpas sampai kaku mengembang n berjejak.
2. Kecilkan speed mixer, masukkan tepung bertahap sampai habis.
3. Masukkan tape secara bertahap sampai habis, matikan mixer
4. Masukkan margarine cair secara bertahap, aduk dgn spatula sampai tercampur rata.
5. Tuang adonan ke dlm loyang, panggang di dlm oven yang sdh di panaskan terlebih dahulu.
6. Oven dgn suhu 150*cls. Selama 45mnt /sampai matang, test tusuk, kalau sdh tak ada adonan yang lengket di tusukan berarti sdh matang.
NB :
1. Suhu oven tergantung dr oven masing2.
2. Karna proses memanggang yang sgt lama, pantat loyang sy alasi dgn loyang datar double supaya tak gosong di bawah
3. Pengocokan telur harus benar2 kaku yah supaya pas di masukkan tape, telur nya tak menyusut banyak
4. Kalau ragu adonan tak bisa mengembang sempurna boleh di tambahkan Baking Powder 1/2 sdt.
Selamat Mencoba buat teman2 VCI