Tahu Tok

Resepnya..

- Kaki jmr 1/2 ons..rendam dulu sampe mekar, cuci bersih, lalu direbus sebentar, angkat, peras kering, blender....

- ambil mangkuk, ksh tepung terigu 2 sdm + garam, mkc, gula, lada...aduk rata lalu siram air panas seckpnya..

- setelah adonan terigu tadi uda rata, tambh telur 1 bh (yang vegan gak usah)..aduk rata lg, lalu campurkan kaki jamur yg sudah diblender + sagu tani 3 sdm...uleni sampe rata saja...

- Tahu pth 7 buah, potong jadi 2 bagian...belah tengah...taro isi kaki jamur ke dalam tahu...

- kukus 10 menit..lalu tuangkan kuah..kukus lg 10 menit...

- untuk kuah..ksh air dalam mangkuk, kasih garam, mkc, lada, kecap manis dan kecap asin..

-setelah matang, angkat..taburin irisan seledri..

Selamat mencoba....