Vegan Pancake Rossella Jam

Vegan Pancake Rossella jam

* Rita's bakery *

Bahan A :

- 225 gr tpung terigu

- 30 gr tpung susu kedelai

- 125 gram gula pasir

- 1/4 sdteh garam

- 1 sdteh ragi instant

- 1 sdteh margarin forvita

cair

Bahan B :

- 300 cc air

- 1/2 sdt baking powder

Bahan C :

- 2 sdm gula pasir ( buat adonan

pancake).

Pelengkap:

Margarin forvita utk olesan teplon..

1/2 sdteh baking soda

Bahan topping sesuai selera aja

Utk kali saya pakai Rossella jam dan pisang.

Caranya:

1. BAHAN A : dicampur rata

dibaskom.

2. Tuang Bahan B perlahan2..

sambil aduk rata..

3. Biar aduk nya rata.. saya

mixer 8 menitan hingga

mengembang

4. Lalu adonan ditutup kain

dan biarkan 1 jam..

5. Setelah 1 jam

masukan sdkt saja baking

soda..

Jadilah adonan pancake..

》 Adonan PANCAKE:

Panaskan teflon 20 mnit..

Lalu tuangkan 1 sdk sayur

Ditengah teflon.. biarkan

adonan melebar sendiri..

Jgn di goyangkan...

biarkan hingga berpori..

Lalu dibalik sebentar..

hingga matang.. Angkat..

Lakukan hingga adonan habis smua...

Penyelesaian pancake;

- Susun selembar pancake

- Beri ptgan Pisang dan olesan

tipis rossella jam..

- timpakan lagi dgn pancake..

Lapisan sesuai selera saja..

Terakhir siramkan dgn Maple syrup...

Jadilah vegan pancake rossella jam...

Selamat mencoba ya..

Semoga suka..