Ikahu Asin

Ikahu asin

Ala Rita's kitchen

Bahan:

~ 2 bh tahu putih rendam air panas sbntar

lalu tiriskan dan tekan tahu sdkt biar

tdk terlalu bnyak air.. dan di hancurkan

~ 2 bh tauju merah..(ambil air nya jg ya)

~ 3 sdm tp terigu

~ garam sesuai selera

~ penyedap jamur dan lada

~ 2 lbr nori seaweed

~ 2 lbr kulit kembang tahu

~ 1 sdm tp terigu + air dilarutkan gunanya

utk lem

Caranya:

~ campurkan semua bahan diatas dan aduk

Menjadi rata benar..

~ nori seaweed di lem dgn kulit kembang

tahu menyatu

~ lalu letakan adonan ikahu diatasnya..

Dan digulung padat..

~ lalu bungkus dgn daun pisang(saya tdk

pake)

~ lalu dikukus 20 mnt ..

~ angkat biarkan dingin baru di ptg dan di

jemur hingga kering( saya jemur 2 hari

di cuaca bgs)

~ stlh dijemur ..lalu di goreng dan

dinikmati dgn sepiring nasi kubiis

hangat(beralas tikar.. berasa

Berada dikampung wkkkk)

Nb: sisa ikahu yg telah dijemur.. bisa di

simpan.. tanpa di kulkas..

Bisa dijadikan oleh2 buat teman..

Selamat mencoba

By: Hakim Family Rita's Kitchen