Bahan utk couscous/nasi:
1 cangkir couscous
Daun salam
Kayumanis
Cengkeh
Garam
Lentil yang di rebus matang
Wortel potong dadu kecil
Buncis potong kecil
Cara bikin couscous biryaninya:
Campur air dgn couscous, beserta bahan2 diatas semua di non stick pan dgn api kecil ke sedang. Tapi karena couscous lbh halus jd kasih sedikit olive oil agar tidak terlalu sticky. Cuoscous cepat matang sekitar 15-20 menit saja.
Biasanya biryani itu pakai beras basmati tp krn sy pakai couscous krn lbh bergizi
Utk meat ball nya:
Bahan: kentang rebus
Daging mutton vege di cincang
Kucai
Garam
Cara pembuatan spt membuat perkedel kentang
Untuk sauce:
Mayonaise, air lemon di campur
Tidak ada komentar:
Posting Komentar