Bihun Laksa

Bahan:

Kentang potong kotak

Tahu potong kotak goreng sebentar

Ubi merah potong kotak

Santan setengah kelapa, kl doyan kental bole pk 1bh (selera aja)

Bumbu halus laksa:

Jahe sedikit

Kunyit

Cabe

Lengkuas

Serai bgn pangkal nya, bagian ujungnya dimemarkan aja utk masak kuah

Tumis bumbu halus dgn minyak secukupnya smp wangi

Masak air, masukin bumbu yg sdh ditumis, daun jeruk, salam, kunyit, asam kandis, serai yg dimemarkan..

Masukin kentang terlebih dahulu, setelah setengah matang br tambahkan ubi n tahu goreng,

Tambahkan rasa sesuai selera (garam, gula, kaldu jamur)

Terakhr masukin santan, masak sambil diaduk sampai matang..

Pelengkap:

Bihun rebus

Sambal

Seledri

Kripik singkong

Slurrrpppp... yummy... uda lama jg ga makan nih..