Roti Tawar Vegan

Roti Tawar vegan (ala rumahan )

By: Rita's bakery

Bahan A :

- 280 cc air

- 10 Gr Ragi instan (pengembang)

- 1. Sdm ragi pelembut /bread

improved,,

- 50. Gram gula pasir

Bahan B :

- 400 gram tepung cakra

- 100 gram tepung terigu sedang

- 50. Gram margarin forvita

Caranya:

1. Campur dan aduk rata

BAHAN A

Biarkan 5 menit

2. Lalu masukan tepung (500

gram)Aduk rata,,,

3. Masukan margarin forvita,,

Lalu ulenin hingga kalis,,

Tutup dengan kain dan

biarkan

30 menit hingga mengembang

3x lipat

4. Stlh 30 menit,, adon sebentar lalu

Adonan dibagi 2 buah lalu

adonan

Digiling pipih melebar dan

gulungkan padat

Lalu letakan di dalam loyang

(Yg tlh oles margarin forvita)

5. Biarkan 30 menit lagi hingga

mengembang kembali,,

Permukaan nya jgn dioles dulu,

6. Panggang dengan api bawah

170 derajat 15-20 mnt

7. Setlah matang,, langsung oles

Margarin di permukaannya,,

Oles kering, oles lagi (3x)..

Selamat mencoba

By: hakim family RITA'S bakery