Mee Tek Tek Special Vegetarian
bumbu
2 potong xiang chun pian
1 buah kemiri
3 sdm minyak
1 sdm air
blender bumbu hingga halus, tumis bumbu hingga keluar minyak dengan api sedang. sisihkan.
bahan
1 papan mee kering
1 btr telur
2 buah sawi/pokcoi potong-potong
1 lembar kol/kubis potong-potong
400 cc air
1/2 sdt kaldu bubuk vegetarian rasa ayam
1 1/2 sdm kecap manis
1 sdm saus
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdm saus sambal
kecap asin/ garam secukupnya
minyak untuk menumis secukupnya
panaskan minyak orak arik telur biarkan digoreng hingga berbuih ya (wajib). masukkan bumbu yg telah digoreng beri air. setelah mendidih. masukan sayur mee dan bumbu lainnya. masak hingga kuah kental. sajikan dengan kubis goreng dan acar.
selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar