Oseng Kacang Panjang

Oseng kacang panjang :

Bahan :

Kacang panjang

Kelapa sedang

Bumbu:

2 sdm minyak

2 buah Cabe merah

3 buah Cabe hijau

5 buah Cabe rawit

Garam

Gula

Kencur

Gula merah

Daun salam

Cara memasak :

Tumbuh halus kecur, cabe rawit, 3 buah cabe merah dan gula merah. Setelah halus siapkan wajan berisi minyak. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan. Dan masukkan kelapa. Aduk rata dan beri gula garam. Cicipi hingga rasanya pas lalu masukkan kacang panjang dan daun salam yang telah dicuci bersih. Tutup sebentar. Dan aduk rata angkat.

Iris melintang 2 buah cabe hijau , sebagai garnish

Mudahkan?

Hehe.... Praktis dan enak lo... Selamat mencoba yah

Salam Vegetarian,

LydiaYusnita