Mie Udon Saus BBQ

Mie Udon Saus BBQ

Bahan :

• 2 bungkus kecil ~ Mie udon

• 5 biji ~ Bakso kaki jamur

• 5 biji ~ Jamur kancing/moku

• 5 biji ~ Baby corn kalengan

• 1 biji ~ Tomat

• 5 batang ~ Sawi hijau

• 1 biji ~ Wortel

• 1 sendok teh ~ Qiu masakan

• 500 ml ~ Air

Cara memasak :

1. Bakso di potong dadu, baby corn potong serong, jamur kancing di potong bagi empat, sawi hijau di potong kecil, tomat di potong kecil dan wortel di potong korek api. Sisihkan

2. Rebus wortel hingga lunak. Sisihkan

3. Panaskan minyak wijen lalu masukkan bakso dan semua bahan lain. Tumis lalu tambahkan kecap asin dan saus barbeque.

4. Tambahkan air masak hingga mendidih. Masukkan mie udon aduk hingga terendam kuahnya.

5. Tambahkan air larutan tepung kanji untuk mengentalkan kuahnya aduk hingga tercampur rata. Beri garam, lada bubuk dan penyedap jamur.

6. Di coba rasa sudah cocok matikan api. Angkat

Selamat mencoba

Kreasi dapur ala Evelin Noviaty