Donat Vegan

Donat vegan

By: Rita's bakery

Bahan * A *

- 300 air

- 11 gr ragi instant

Bahan * B *

- 425 gram tepung terigu

- 1/2 sdteh garam

Bahan * C *

- 100 gr tepung terigu cakra

- 70 gr gula pasir blender halus

- 40. gr susu kedelai bubuk

- 70. gr margarine forvita

Caranya :

1. Bahan * A * di campur rata dan

Diamkan 10 menit..

2. masukan bahan *B* ke dalam

bahan * A *,,

diadon rata,, kira2 10 menit.

lalu tutup rapat dgn kain biar kan

Selama 1,5 jam,,

3. Masukan Bahan * C * lalu ulenin

( Tekstur adonan agak lembek,,

tapi tidak apa2,,) Hingga kalis

elastis.. Biarkan 15 menit,,

4. Lalu adonan dibentuk ,,

Saya di giling tebal 1 cm,, lalu di

Cetak bulat,,dgn 2 uk tutup toples

Yg bagian dalam jadikan donat

mini,,,

5. Stlh di cetak,, biarkan adonan 15

mnt lagi hingga mengembang

Dan digoreng dgn api sdng panas

6. Angkat dan tiriskan,, stlh dingin

Baru beri topping sesuai selera

Selamat mencoba ya,,

By: Hakim Family Kitchen (Rita).

Nb: saran dan kritik diterima ya,,,

- utk topping sesuaikan saja selera

masing-masing,,,

- kedepannya Rita akan mempelajari

Topping Vegan full ya,,(tentunya

teman2 jg harus bantu rita ya)

- setelah uji coba hasilnya post kan ke Rita ya,,

- jika sudah cocok dgn uji cobanya,,

resep boleh di share,,

Terima kasih,, salam vegan,,