Roti

ROTI ￥

Bahan :

450g Tepung high protein japan.

2sdkb Tepung susu

1 btr Telur + Air = 290 ml

2 sdkt Yis

45 g Butter

45 g Gula halus

1/2 sdkt Garam

Untuk isi :

Kelapa ( inti kelapa )

Tausa

Sosis

Dll

Caranya :

~Kecuali air dan telur ,Semua bahan di gaul jadi satu ( pisahkan garam dan yis nya jangan berdekatan , kalau tak nanti yis nya mati tak berfungsi lg )

~Pelan2 tuang campuran air dan telur nya sambil terus diaduk sampai adonan lembut , diamkan sampai mengembang.

~Setelah megembang adonan di adon lagi biar anginnya keluar lalu di bagi bagi 50g ( atau sesuai selera masing masing nak berapa besar rotinya ) bulat - bulat kan

~Kemudian ambil bagian yang pertama di adon adon / diremas2 bulat kan lagi lalu digiling dan di beri isi kemudian di bentuk sesuai selera masing masing, buat sampai habis , diamkan lagi sampai mengembang

~Apabila roti sudah kembang olesi atas nya dengan kuning telur langsung di panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

~Oven 180°C selama 12 menit ( suhu tergantung oven masing masing y )

◇ Selamat mencoba semoga cocok ◇

By. Mei mei chen