Vegan Sarden Fish

Vegan sarden fish

By: Rita's kitchen

Bahan:

~ 400 gr kulit kembang tahu (tau ki)

Direndam empuk .. lalu di rebus

Dgn garam dan Penyedap jamur

Hingga empuk lalu tiriskan dan

Diiris tipis2 /di blender ..

- 2 sdm tp kentang

- 1 sdm tp Terigu

- 2 sdm oat quaker dihaluskan

- 1 sdm bijI wijen dihaluskan

- 1 sdm bumbu kari instant

( tiadakan bila gak ada /gak suka)

( Bisa gantikan dgn bbq sauce)

- garam , lada , penyedap jamur

Pelengkap

- nori sushi di gunting Menjadi 6 bagian

- kulit kembang tahu lembaran

(kulit ngohiong) di gunting lbh lebar

sdkt dari nori sushi

- 2 sdm tepung terigu + air di larutkan

Kental Sebagai lem

Caranya:

》 campurkan kulit kembang tahu yg

hancur dgn semua bahan diatas

》 aduk jadi satu hingga rata..

》 lalu letakan ptg an kulit ngohiong

》 Sapukan dgn air tp terigu kental

》 kemudian Tempelkan nori sushi

》 kemudian ambil adonan sarden dan

letakan diatasnya..

》 kemudian gulung pelan2 dan lekatkan

Dgn lem terigu

》 bagian kiri kanan di tekan pipih

》 kemudian dikukus dgn air mendidih

Selama 30 mnt..

》 angkat Dan biarkan dingin ..

》 nah jadilah sarden fish Ala Rita

Bisa buat stock dikulkas menjelang imlek

Mau makan baru dikeluarkan dan dimasak

Sarden Saos tomato..

Selamat mencoba ya

By : Hakim Family RITA'S