Sambal Goreng Tahu kentang Tempe

Sambal goreng Kentang Tahu Tempe

Bahan Bumbu:

~ Cabe haluskan

~ cabe besar merah dan ijo iris serong

~ tomat potong2

~ laos diiris tipis

~ sereh iris bagi 3 kmdn geprak

~ daun jeruk

~ daun salam

Bahan pelengkap:

~ kentang potong lalu goreng kering

~ tahu goreng jgn terll kering

~ tempe potong2 lalu goreng

~ pete

Cm:

1. Tumis cabe yg sdh dihaluskan sampai harum

2. Masukkan sereh, laos, daun salam, daun jeruk ongseng2

3. Masukkan cabe yg sdh diiris dan tomat

4. Tumis hingga harum beri rasa gula, garam, mokucing/kaldu jamur

5. Masukkan pete,kentang,tahu,tempe yg sdh digoreng.

6. Aduk rata masak hingga bumbu meresap lalu aangkat.

Selamat mencoba semoga suka