Pepes Tahu Jamur

Resep pepes tahu jamur vegan ala mfc :

1 tahu cina besar. Hancurkan

2 sdm tepung putri

Seledri secukupnya

2 lembar jamur tiram.suir2

1/4 sdm garam

1/4 sdm mokucin

Lada secukupnya

Kemangi secukupnya

Daun pisang ukuran15 cm x 15 cm

Cuci lap bakar sampai lunak

Cara membuat ;

Campurkan bahan menjadi 1 aduk rata

Ambil adonan secukupnya

Letakin diatas daun pisang

Bungkus dengan cara menggulung adonannya

Jepit ke dua ujung daun pisang dengan tusukan gigi atau steples

Kukus selama 15 menit angkat dan diami 15 menit

Siapkan kuali/ teflon oleskan minyak_ panaskan

Masukkan pepes ke dalam kuali atau teflon

Balik2kan pepes sampai daun pisang warna angus2 sedikit .hahha

Biar wanginya keluar

Selesai. Angkat. Sajikan

Xie2

Mfc fendy