Rainbow Tempe Steam

Rainbow tempeh steamed

🍒Rita's kitchen 🍒

Bahan:

🍒 1 papan tempe di potong

🍒 jamur Shimeji

🍒 aneka sayuran berwarna

(Wortel, jagung, gingko nut,

Jagung muda;tomat, adamade

Dan lainnya sesuai selera)

🍒 garam,lada,penyedap jamur

🍒 1 sdm saos jamur

🍒 1 sdm minyak wijen

🍒 air + tp maizena buat

Utk pengentalan

Bumbu tempe :

- kecap asin,lada,

- penyedap jamur

- bubuk cabe..

Caranya :

potongan tempe diberi bumbu

tempe... biarkan sejenak lalu

disusun di piring dan di kukus.

Sementara itu di satu sisi kompor

Lagi kita tumis aneka sayur nya..

panaskan wajan beri minyak

sayur sdkit.. lalu masukan

semua aneka sayur, jamur dan bumbu

dapurnya tumis2

Lalu beri segelas air...

Biarkan agak matang dan

koreksi Rasa ..

Lalu kental kan dgn air tp

Maizena..(jgn terlalu kental)

kemudian tuangkan sayuran

diatas tempe kukus... dan

Kukus 3 mnt lagi..

Angkat dan sajikan selagi panas..

Selamat mencoba ya

By: Hakim Family RITA'S kitchen