Nasi Kuning Vegan

Resep nasi kuning

1 kg beras bunga sedang pulen

1 biji santan kelapa

2 batang serai

5 lembar daun salam

Lengkuas 2 ibu jari keprak

2 sdm Minyak sayur

10 lembar daun jeruk

1 sdm Kunyit giling

1 sdm kemiri giling

1 sdm ketumbar giling

1/4 sdm jinten

Cara ;

Cuci beras dan semua bahan dengan bersih

Siapkan kuali untuk mengaron .

Masukkan minyak dan tumis semua bumbu2 giling. Masukkan santan dan beras . Aron sampai kalis

Siapkan kukusan . Kukus selama 1 jam .

30 menit pertma aduk2

Selanjutnya setiap 10 menit aduk aduk lagi

Pelengkapnya ;

Vegetatian . Telur balado. Timun tomat selada sambal. Orek tempe. Casio. Proteina. Goreng bihun mie . Emping dan rendang

Selamat mencoba 1 kg beras kutang lebih untuk 10 porsi

garam 1 sdm + mokucin 1 sdm + gula 1sdm . Masukkan saat ngaron nasi dengan santan dan bumbu giling lalu jgn lupa masukin bumbu dapurnya yah...

Daun salam

Sere

Lengkuas

Daun jeruk

Xie2 ya..

Fendy lie mfc