Nugget Bola bola Nasi

NUGGET BOLA-BOLA NASI

Nasi matang kira2 250 gr

1 bh kentang ukuran besar (potong dadu kecil2.)

1 bh wortel ukuran besar ( serut kasar )

Jamur tiram 5 btg (iris kecil2.)

Kacang polong ( boleh ditmbhkan bagi yg suka)

Garam ,lada ,sedikit msg khusus vegetarian.

Tepung instant serbaguna / tepung roti

1 bh telur kocok utk polesan

Caranya : tumis kentang ,wortel ,kacang polong sampe agk lunak ,lalu masuk

kan jamur ,tambahkan garam ,lada ,msg secukupnya , aduk hingga

matang, diamkan hingga hangat2 .

Setelah agak dingin ,campurkan adonan sayur td dengan nasi ,tam

bahkan garam sesuai selera , lalu bentuk bulatan2 seperti bola2 ,

atau bentuk pipih sesuai selera .

Masukkan bola2 tadi ke dalam telur kocok ,kemudian tiriskan ,baluri

dg tepung instant atau tepung roti.

Goreng dg menggunakan api sedang spy tidak cepat gosong.

Buat cece2 yg sdh berkeluarga ,ini sangat cocok buat bekal anak2 sekolah ,praktis dan mudah ,pa lagi buat anak2 yg males malesan makan nasi ,ini bs jadi solusi ,variasi dr nasi.