Gulai Nangka Tanpa Santan

Gulai Nangka tanpa santan

Bahan bahan :

🌿1kg Nangka

🌿1 kaleng Susu F&N

🌿 udang Vegetarian secukupnya

🌿100gr cabe besar+ cabe rawit

🌿10 biji kemiri digoreng

🌿1 sendok makan ketumbar disangrai

🌿1 ruas kunyit

🌿1 ruas lengkuas

🌿2 btg serai

🌿 garam secukupnya

🌿 kaldu jamur secukupnya

🌿 1 lembar daun kunyit

🌿 5 lembar daun jeruk

🌿 5 lembar daun salam

Cara masak:

Nangka potong2 rebus air mendidih sampai empuk

Angkat tiriskan

Udang vege digoreng sebentar lalu angkat tiriskan

Cabe,kemiri,ketumbar,kunyit, lengkuas ,serai semua

bumbu dibelender sampai halus lalu ditumis dgn minyak secukupnya sampai harum sisihkan

Masak air secukupnya sampai mendidih

Masukan daun kunyit, daun jeruk ,daun salam masak

5menit masukan nangka ,bumbu yg sudah ditumis ,

Udang vege ,Susu F&N ,garam ,bumbu jamur

Rasa sudah mantap ,angkat siap dihidangkan

Selamat mencoba

Vegetarian Sehat

By: Henny Liaw😀