Labu Siam Pedas

Labu siam Pedas

Bahan

2 Labu siam/manisa

2 Cabe setan

1 cabe merah kriting

Kikil vege secukupnya (kl ada) disuwir acak" lalu digoreng sebentar

1 papan petai ( mahal ) dibelah jadi 2 digoreng bentar

5 daun jeruk

4 daun salam

Bubuk ketumbar secukupnya

2 Tahu putih (dipotong kotak" lalu digoreng sebentar

Kaldu jamur sedikit

Garam sedikit

Cara masak

Labu siam potong korek api lalu diremas pakai garam sampai agak lunak baru dicuci sampai bersih

Masukan minyak goreng lalu tahu,kikil,peta

i,cabe,daun jeruk dan daun salam,aduk aduk sampai harum,ketumbar bubuk,garam,kaldu jamur,aduk lagi terakhir masukan air sedikit stlh mantang siap dihidangkan

By intan