Pudding Strawberry

Strawberry chia pudding

Rita's bakery

Bahan agar pink:

100 gr buah strawberry

200 cc susu kedelai

400 cc air biasa..

1 bks agar2 swallow putih

100 gr gula pasir

(Boleh tambah bila suka manis)

Bahan agar2 putih :

1 bks agar2 swallow putih

2 sdm chia seed rendam air

biarkan mekar..

200 cc susu kedelai/santan

500 cc air biasa

100 gr gula pasir

sdkt garam..

Pelengkap :

Cetakan mawar

Caranya :

blender strawberry dgn air

susu kedelai hingga halus..

kemudian campurkan dipanci

semua bahan agar pink..

aduk rata

lalu masak sambil aduk terus

hingga mendidih.. matikan api.

kemudian tuangkan setengah

bagian di cetakan mawar..

Biarkan..

campurkan semua bahan agar

putih kecuali chia seed..

masak sambil aduk hingga

mendidih... matikan api nya

biarkan agak dingin(hangat)

sebentar

Tapi blom mengeras ya..

Baru masukan chiaseed dan

Aduk dengan rata..

kemudian tuangkan ke atas

cetakan mawar tadi...

lakukan hingga habis. Lalu

tusuk2 halus dgn lidi sate

Biar agak lengket nanti nya.

Biarkan hingga mengeras baru masukan ke dalam kulkas..

Siap di nikmati dingin2...

Selamat mencoba ya..

By : Hakim Family RITA'S bakery

Nb:

🍄 strawberry boleh diblender boleh jg hanya di potong2..

Jika dipotong2.. Maka beri pasta strawberry pada agar2nya..

🍄 chiaseed bisa digantikan dgn

biji selasih ....

🍄 setelah tuang habis agar2 pink ke cetakan.. langsung kita masak yg putih ..Jgn ditunda lagi.. Karna selang waktu pengerasan agar pink.. sudah sesuai...

Terima kasih