Minggu, 01 November 2015

Oat Cookie



Oat cookie
Bahan kering:
200 gr oat (separuhnya diblender halus)
50 gr maizena
27 gr susu bubuk (1sachet dancow)
1/2 sdt baking powder
Sejumput garam
Aduk rata bahan kering
80 gr gula pasir
60 gr gula jawa disisir halus
100 gr mentega
1 sdm butter
2 btr merah telur
"Isian" cookie, misal cacahan DCC, cacahan kismis, parutan keju, kacang"an, dlsb
Yg di foto ada 5 rasa : greentea (pakai bubuk greentea) , tpg beras ketan hitam, keju, kismis (ditambah bubuk kayu manis) dan coklat
Cara :
Blender gula pasir dan gula jawa hingga larut.
Mixer gula dgn mentega+butter, stlh tercampur rata,masukkan telur, mix dgn kecepatan tinggi 5mnt.
Masukkan bahan kering, aduk rata. Bentuk bulat. Siapkan loyang dgn kertas roti/mentega+tepung. Panggang dgn suhu 180 drjt slama 10-12mnt, trgantung tinggi loyang, kondisi oven dan besaran adonan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar