Terasi Jagung Pete Vegan

Terasi Kangkung Pete Vegan😋

By Acen's Vegan Kitchen💁

Bahan:

Kangkung muda

Pete kupas belah 2 hati2 ada ulatnya ....

Tomat potong

Bumbu:

Cabe keriting merah

sedikit kemiri

Ulek/Blender kasar...

Tao Cio

Terasi Bubuk Vegan

mokoucing

Garam bila perlu

Caranya;

Tumis Cabe Ulek dengan api kecil

Tambahkan Tao Cio,Tomat Potong,dan Terasi bubuk Vegannya

tambahkan air panas+mokoucing,biarkan mendidih

Masukkan Petenya,aduk2,biarkan di masak sesaat....

Kemudian Besarkan api

Masukkan Kangkungnya,aduk rata masak sampai layu saja,jangan kelamaan ....

icip-icip cocokkan rasa

Bila sudah Pas Terasi Kangkung Pete Vegan siap dan segera di sajikan ....

Karna bila kelamaan warna Kangkungnya akan menghitam .....

Yg di pic atas memakai Tao Cio Pontianak,sudah asin jadi tak pake garam lagi,di sesuaikan dengan Tao Cio daerah masing2 ....

Semoga Cocok

Semoga Suka

Salam Vegan.....

By Acen's Vegan Kitchen💁