Biji Salak

RASEP BIJI SALAK

BAHAN I

- 500gr ubi merah (ku-

pas llu kkus dan halus

kan)

- 150gr tp.sagu

-1/2 sdt garam

-2sdm gl.pasir

-750ml air untuk mere-

bus bulatan2 bji salak

BAHAN II

-750ml air

-2butir gl.merah

-100gr gl.pasir at ssuai

selera

-1/2sdt garam

-2lbr d.pandan

-2sdt sagu(larutkan

dgn 50ml air)

BAHAN III

-400ml santan kental

(dr 1/2 butir kekapa

yg dikerok kulitnya)

-1/2sdt garam

-2lbr d.pandan

CARA

* Campur bhan I sampai rata llu bentuk bulat2

* rebus 750ml air menddih llu msukan bulatah2 bji salak smpai mengapung tiriskan dan ssihkan

* rebus air 750ml menddih llu masukan bulatan bji salak dan msukan bhan2 lainnya sambil diaduk hingga mendidih stelah itu angkat

* rebus santan,gram

d.pandan aduk trus smpe mendidih llu angkat.

* sajikan bji salak dgn disiram santan..

SELAMAT MENCOBA