Vegetarian Spicy salty fish
Bahan
Ikahu asin atau salty fish veggie way
5 lbr daun kunyit, buang tulang daun, iris halus
3 batang serai, ambil putihnya, iris halus
Bubuk ketumbar dan bubuk kunyit masing masing 1 sendok teh
Cabe hijau dan merah iris serong(sy tidak pakai krn lg habis)
Garam, micin
1 sdk makan bubuk santan
Cara memasak
Ikahu asin di goreng, sisihkan. Tumis semua bahan lain kecuali santan sampai wangi, kasih air, masukkan ikahu asin, aduk rata, encerkan santan dengan air, masukkan, tambahkan garam dan micin. Biarkan meresap. Angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar