Sayur Asam

Sayur Asam

Nasi ayam penyet cabe ijo 🌿

🌼 Bahan Bumbu :

5 buah cabe merah ( belah dua bagian )

4 daun salam

2 asam gelugur

5 buah kincong ( potong )

5 buah asam cekala

1 batang sereh ( geprek )

Sedikit terasi/ belacan

Gula

Garam

🍏 Bahan :

Kacang tanah basah

Melinjo

Kacang panjang

Jangung

Labu siam

Air secukupnya

Cara memasak :

Didihkan air masukkan semua bahan bumbu + kacang tanah. Masak hingga kacang lembut. Setelah itu masukkan melinjo, dan bahan lainnya. Beri gula garam. Masak hingga lembut. Dan coba rasanya. Agak asam sedikit asin dan cukup manis.

Sayur asam siap dinikmati hmmm.... yummy 😋🌿

Salaam Vegetarian,