Kacang Panjang Sambal Proteina

KACANG PANJANG SAMBAL PROTEINA

Rebus kacang panjang sebentar di air yang mendidih, tumis Sambal Proteina, cabe, pete & tomat. Masukkan kacang panjang & diaduk sampai cukup matang.

📓 Pilih kacang panjang yang masih muda.

📓 Kacang panjang bisa digantikan dengan okra / lady finger.

                                                          Asinan Sayur

Resep asinan

~ cabe merah rebus nulek halus (ssuai slera)

~ Garam scukupnya

~ gula putih ssuai slera

~ air cuka ssuai slera

~ air matang secukup-

Nya

( cmpur smua bhan di-

atas..)

Untuk isi sayuran ssuai slera bisa ditambah buah nnas n bangkoang

Lbih mantapp rsanya untuk pelengkap krupuk

Mie n kacang tanah go-

rengreng

Toge,wortel,kol,ketimun,sawi asin,d.seladaselada

Sayurnya mentah ..direndam atau didiamkan dl 5jam br meresap lebih mantappp rasanya

SELAMAT MENIKMATIMENIKMATI

Cara Buat Mie

noodle/mie

bahan :

500 gram tepung terigu protein tinggi

3 butir telor (150 gram)

1 sdm minyak sayur (olive oil)

60 gram (ml) air

10 gram garam

cara :

campur semua bahan cair, dan garam aduk rata

masukkan ke dalam tepung

aduk rata sampai menggumpal

bagi 4 atau 5 bagian

giling pakai ampia, mulai dari yang paling besar giling beberapa kali bolak balik sampai permukaannya licin,

lanjutkan ke nomor yang lebih kecil, dan seterusnya sampai tipis yg sesuai dengan selera.

tips: supaya mie tidak menggumpal dan lengket taburi dengan tepung kanji.

selamat mencoba, silahkan shareshare