Cah Labu Siam

Cah Labu Siam

* Rita's kitchen *

Bahan:

~ 1 bh labu siam di iris panjang

~ 1 bh wortel iris panjang

~ 5 bh jamur kancing

~ 2 bh crispy/udang vege

~ 1 sdteh caipo asin

~ garam,lada,penyedap jamur

~ 1 sdm susu bubuk kedelai

dilarutkan dgn air..

Caranya :

》 irisan labu siam wortel di

remes2 dgn 1 sdt garam.. lalu

Cuci bersih .. tiriskan

1. Panaskan wajan (nampak

berasap dikit)..

2. Masukan dan sebarkan

minyak 2 sdm di permukaan

wajan

3. Masukan caipo jamur

crispy vege..tumis harum dgn

Api sdg..

4. Setelah harum besarkan api

Masukan labu dan wortel

5. Tumis hingga agak layu dikit

Beri bumbu dapur...

Beri 2 gelas air termos/

hangat... lalu tutup wajan

6. Selang 3 menit.. buka tutup

tutup.. dan.

Masukan air susu kedelai

aduk2 ..icip2...

7. Angkat ke piring..matikan api

Kompir kompor lalu sajikan..

Selamat mencoba ya

By: Hakim Family RITA'S kitchen