Bahan
1kg daging vege
2sdm minyak
3lbr daun salam
5lbr daun jeruk
3cm jahe
750ml santan cair
500ml santan kental
2btg wartel
4bh kentang
Bumbu yg di haluskan
6 cabe merah besar
5 cabe rawit merah
4cm kunyit ( di bakar )
1sdm ketumbar ( sangrai )
1sdt jintan
3bj kapaluga ( bubuk )
3bj adas manis ( sangrai)
1sdm merica,garam,makujing
Cara memasak
Tumis bumbu halus dengan minyak sampai wangi,kemudian masukan santan cair,wartel,ken
tang,daging vege terakhir masukan santan kental.Masakan siap di sajikan.
# note : dalam bahan 1 saya tambahkan 6 butir cengkeh ini sesuai selera masing2.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar